همان طور که میدانید، باکتریهای بیشماری در بدن انسان وجود دارند که برخی از آنها مضر و برخی دیگر هم بسیار مفید هستند که به آنها پروبیوتیک میگوییم. پروبیوتیکها وظائف متعددی در بدن ما برعهده دارند که از این قبیل میتوان به: تجزیه مواد غذایی و داروها، کمک به حفظ سلامت پوشش روده و تقویت سیستم دفاعی بدن اشاره کرد. اما علاوه بر موارد مذکور، دانشمندان دریافتهاند که بعضی از پروبیوتیکها در کاهش وزن نیز موثر هستند و مانع از افزایش وزن میشوند. هرچند باید اضافه کنیم که تعداد باکتریهای مفید بسیار است و نمیتوان همه آنها را در این امر دخیل دانست. بنابر اظهار محققان تنها نوع مشخصی از این باکتریها در این رویکرد نقش دارند و هنوز اطلاعات دقیقی از آنها در دست نیست.
اثرگذاری پروبیوتیکها بر کاهش وزن به چه عواملی وابسته است؟
به طور کلی، تاثیر پروبیوتیک ها برای کاهش وزن به عوامل مختلفی وابسته است. برای مثال،
نوع باکتری
دوز مصرفی
نحوه مصرف
شرایط بدنی فرد مصرفکننده
و وزن اولیه شخص
از جمله مواردی است که میتواند در عملکرد باکتری و نهایتا کاهش وزن تاثیرگذار باشد.
آیا مصرف پروبیوتیک خطرآفرین است؟
در حالی که پروبیوتیک ها به طور کلی بی خطر هستند، ممکن است برخی از عوارض مرتبط با مصرف آنها را شاهد باشید که البته تاکنون چنین چیزی رویت مشاهده نشده است. به هر صورت در ادامه تعدادی از پیامدهای احتمالی ناشی از مصرف آنها را شرح میدهیم.
کیفیت
پروبیوتیکها بهعنوان یک مکمل غذایی شناخته میشوند و مانند داروها آزمایشهای دقیقی را پشت سر نمیگذارند. از این رو نمیتوانید از کیفیت محصولی که میخرید مطمئن باشید مگر اینکه تحت نظر تولیدکننده معتبری عرضه گردد و از فروشنده اطمینان خاطر داشته باشید. از آنجایی که مقررات کمتری در مورد پروبیوتیک ها وجود دارد، تشخیص اینکه دقیقاً چه چیزی دریافت می کنید و آیا این محصول دارای باکتری کافی برای تأثیرگذاری میباشد، کمی دشوار خواهد بود. همچنین گزارشهایی از برخی محصولات به دست میرسد که تناقض زیادی با توضیحات روی برچسب محصول دارد. از طرفی پروبیوتیکها موجودات زنده محسوب میشوند و اگرمحصولی به درستی ساخته نشود استانداردهای ایمنی را پشتسر نگذاشته باشد و یا نزدیک به تاریخ انقضا باشد، ممکن است باکتری آنقدر زنده نماند که اثر مفیدی بر بدن ایجاد نماید.
گوناگونی پروبیوتیکها
همانطور که قبلا ذکر شد، محققان هنوز به اطلاعات کاملی از پروبیوتیکها دست نیافتهاند، به همین جهت نمیتوانند باکتری مشخصی را در زمینه لاغری و کاهش وزن معرفی کنند. این در حالی است که مکملهای پروبیوتیک اغلب از اقسام متفاوتی تشکیل میشوند. بنابراین بمنظور پیشگیری از اضافه وزن و لاغری از آنها استفاده میکنید، لازم است این موضوع را به یاد داشته باشید.
مشکلات سیستم ایمنی
افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند و یا با بیماریهای شدید دست و پنجه نرم میکنند، ممکن است در اثر مصرف پروبیوتیکها بیمار شوند. همچنین اگر از داروهایی استفاده میکنید که سیستم ایمنی شما را سرکوب میکنند، باید از مصرف پروبیوتیک ها خودداری کنید. بهتر است قبل از مصرف هر گونه مکمل پروبیوتیک ابتدا با پزشک خود صحبت کنید.